チタン鍋を汚さず炊飯実験２

2010-10-30（土）
本当はたこフェリーに乗りに行く日でした・・・

ところが今日は生憎の天気、ってか台風。
自分が明石まで行ったとしても、たこフェリーが運航している可能性も低いはず。

おとなしく家で過ごすため、家でもできる遊びをしていました。

用意した鍋はスノーピークのチタントレックボール。
直径13cm・深さ6cmの鍋で、ハンドルが別途必要だけど52.5gと軽量なのです。

本当は加工する素材用途で買ったのだけど、製品としての好感度が個人的に高く、未だ自作の犠牲にならず生存中のモノなのです（笑

このチタントレックボールの内側に
　・アルミホイル
　・クッキングペーパー
の順に敷き詰め、米と具材を投入しました。
炊き込みご飯です。

ちなみに、蓋もクッキングペーパーを落し蓋としているので、アルミホイルとクッキングペーパーを足しても5g程。
鍋と合計でも60g以下の鍋となります。

そして加熱。

アルコールストーブなので、火力調節ができません。
（出来ないこともないけど今日は敢えてしない。）

若干のコゲ臭を感じた時点で、鍋を火から下ろしました。

10分ちょっと蒸らしたあとの完成品がこちら。

見た目良い感じですが、結構焦がしちゃった・・・（ーー；

実は炊飯実験と平行してお昼ご飯を作っていたため、コゲ臭に気づくのが遅れたのです。
（だから今日はキッチンでやっていた）

でも味に問題はなし。
コゲ臭が残るものの、味は普通の炊き込みご飯です。

そして、肝心のチタン鍋はこちら。

鍋に焼け色が付くのは防ぎようがないけど、炊飯直後なのにこの状態です。
さっと拭き取れば洗う必要すらないかも？

最後に実験の成果物を昼ごはんの食卓に献上。

そして嫁が
　「うどんスープにしたらよかったのに」
ってツッコミを入れる。

自分は一瞬気づかなかったけど、続いて
　「しょう油と違って、粉末やから軽いし持ち運びしやすいやん」
と言った。。。

・・・主婦の知識には勝てない。m(_ _)m